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Premalal Narahenapitage, der bekannte Kitchen-Artist , führt Anfänger und Experten in leicht nachzuvollziehenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen in die hohe Kunst der Obst- und Gemüseschnitzerei ein. So wird Tischdekoration zum Erlebnis.

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Premalal Narahenapitage, der bekannte "Kitchen-Artist", führt Anfänger und Experten in leicht nachzuvollziehenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen in die hohe Kunst der Obst- und Gemüseschnitzerei ein. So wird Tischdekoration zum Erlebnis.

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Vorwort

Eine kleine Entstehungsgeschichte

- Einführung

Wissenswertes über Obst und Gemüse

Einteilung der Früchte

Einteilung der Gemüsesorten

Auf die Frische kommt es an: Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen

Saisontabelle: Obst und Gemüse

Das richtige Gerät: Werkzeuge und Messer

- Tellerdekorationen

Verzierte Karotte

Rettichspirale

Tomatenkrabbe

Tomatenblume

Girlande

Zitronenpuzzle

Serviettenring aus Aubergine

Gefangene Kugel

Schmetterling aus Roter Beete

Zucchinifächer

Tomatenvogel

Fisch

Zitruskönig

Biene

Papayablüte

Gurkenkrokodil

Krebse

Champignon-Ringelblume

Kontrastierende Fächer

Gemüse-Potpourri

Tomatenbouquet

Mehr als Blumen ...

Sechsblättrige Sonnenblume

- Tischdekorationen

Elefantenwanderung

Wasserbüffel

Igel im Gras

Zum Verwelken zu Schade

Fruchtschale mit Zucchinibecher

Abendlicht

Schildkröte am Strand

Zusammentreffen einer Schnecke und eines Schwanenjungens

Erleuchtung des Buddha

- Büffetdekorationen

Ein wahrer Augenschmaus

Exotische Blumenvase

Tulpen zu jeder Jahreszeit

Überraschungsbouquet

Ein Frauentraum
Lebenstraum

Prost und viel Glück!

Exotisches Windlicht

Auf den Schwingen eines Schmetterlings

Sensationeller Melonenkorb

Stolz von Sri Lanka

Schwanenpaar auf einem Baumstumpf

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