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Als Datengrundlage dieser Arbeit dient der Fragebogen
zur Ernährung und zur körperlichen Aktivität des
Bundesgesundheitssurveys 1998. Die Resultate dieser
Arbeit hinsichtlich des Ernährungs- und
Bewegungsverhaltens sind:
Übergwichtige weisen ein insgesamt günstigeres
Ernährungsmuster auf als Normalgewichtige; Frauen
ernähren sich günstiger als Männer in derselben
Gewichtsgruppe; Normalgewichttige verzehren häufiger
energiedichte, fettreiche Lebensmittel als
übergewichtige Personen; Übergewichtige und Adipöse
haben eine schlechtere körperliche Fitness als
Normalgewichtige; Übergewichtige und Adipöse sind am
Wochenende im Bereich der Alltagsaktivität inaktiver
und generell sportlich inaktiver als Normalgewichtige.
Die Ergenisse dieser Arbeit geben nur Tendenzen
wiedr, da keine statistischen Signifikanztests
durchgeführt wurden. Für die Therapie und Beratung
übergewichtiger Patienten lässt sich aus den
Tendenzen ziehen, dass die körperliche Fitness und
Aktivität eine große Rolle bei der Manifestation von
Übergewicht und Adipositas spielt und diese Bereiche
verstärkt behandelt werden sollten.

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