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Neuerscheinungen 2011

Stand: 2020-01-07
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Li Hong

Der Duft meiner Heimat


Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2012
2011. 138 S. m. zahlr. SW-Fotos u. farb. Illustr. 24 cm
Verlag/Jahr: GERSTENBERG VERLAG 2011
ISBN: 3-8369-2609-1 (3836926091)
Neue ISBN: 978-3-8369-2609-6 (9783836926096)

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Sanft rauschende Bambuswälder, plätschernde Gebirgsbäche, das quirlige Treiben in der Metropole Peking: Li Hongs Erinnerungen an ihre Kindheit in China sind berührende Reminiszenzen an die Freuden des Familienlebens, an gemeinsames Kochen und fröhliches Essen. Bei ihrer abwechslungsreichen Reise in eine vergangene Zeit versammelt sie eine Vielzahl altbewährter und köstlicher Rezepte, die zusammen mit ihren stimmungsvollen Illustrationen Lust machen, sich vom besonderen Flair Chinas und seiner Küche gefangen nehmen zu lassen. "Der Duft meiner Heimat" wurde mit dem dritten Platz des Gourmand World Cookbook Awards 2012 ausgezeichnet.
Li Hong, geboren 1972 in Peking, hat dort und in Hamburg Malerei und Illustration studiert. Ihren Abschluss an der HAW Hamburg machte sie als Buchillustratorin. Sie lebt heute mit ihrem Mann in Berlin.