buchspektrum Internet-Buchhandlung

Neuerscheinungen 2011

Stand: 2020-01-07		 Schnellsuche
ISBN/Stichwort/Autor
 Herderstraße 10
10625 Berlin
Tel.: 030 315 714 16
Fax 030 315 714 14
info@buchspektrum.de

Jakob Braun

Die Nürnberger Lebkuchen

Praktische Anleitung zur Herstellung aller Sorten Lebkuchen nach Nürnberger Art
Repr. d. Ausg. v. 1898. 2011. 100 S. 210 mm
Verlag/Jahr: UNIKUM 2011
ISBN: 3-8457-1123-X (384571123X)
Neue ISBN: 978-3-8457-1123-2 (9783845711232)

Preis und Lieferzeit: Bitte klicken

Dieses Buch aus dem Jahre 1898 ist ein Geschenk für jeden, der gerne bäckt und sich an den kleinen braunen Kuchen nicht satt essen kann. Es finden sich allerhand Rezepte für die Herstellung von Lebkuchen, Glasuren sowie auch viele nützliche Hinweise zur Teigherstellung und - verarbeitung im Allgemeinen.