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Kochen und Gesundheit sind für Alfons Schuhbeck untrennbar miteinander verbunden. Da verwundert es nicht, dass der Starkoch ein begeisterter Anhänger der Forschungsarbeiten von Dr. Johanna Budwig ist, einer Pionierin auf dem Gebiet der Omega-3-Fettsäuren.Warum Leinöl ein besonders wertvoller Omega-3-Lieferant ist, welche Heilwirkung es hat und wie man es in der Küche einsetzt, erklärt Alfons Schuhbeck in diesem Buch. Ob zu Salaten, Quarks oder warmen Speisen: Mit den Rezepten zu Schuhbecks Omega-3-Öl kann sich jeder mit der empfohlenen Tagesmenge dieser wichtigen Fettsäuren versorgen und das auf besonders schmackhafte Weise.

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Kochen und Gesundheit sind für Alfons Schuhbeck untrennbar miteinander verbunden. Da verwundert es nicht, dass der Starkoch ein begeisterter Anhänger der Forschungsarbeiten von Dr. Johanna Budwig ist, einer Pionierin auf dem Gebiet der Omega-3-Fettsäuren.Warum Leinöl ein besonders wertvoller Omega-3-Lieferant ist, welche Heilwirkung es hat und wie man es in der Küche einsetzt, erklärt Alfons Schuhbeck in diesem Buch. Ob zu Salaten, Quarks oder warmen Speisen: Mit den Rezepten zu Schuhbecks Omega-3-Öl kann sich jeder mit der empfohlenen Tagesmenge dieser wichtigen Fettsäuren versorgen und das auf besonders schmackhafte Weise.

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Alfons Schuhbeck ist einer der beliebtesten deutschen Spitzenköche. Mit seiner charmanten Art, sein profundes Know-how zu vermitteln, hat er sich in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Seine eigene Kochserie im Bayerischen Fernsehen ist ein Dauerbrenner; er tritt regelmäßig im ZDF bei ´Lanz kocht´ und in der ´Küchenschlacht´ auf. Alfons Schuhbeck versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst mit einer Prise Kreativität zu würzen. Damit liegt er stets am Puls der Zeit. Seine Bücher erreichen Spitzenplätze in den Bestsellerlisten. Sein jüngster Bestseller ´Meine Küche der Gewürze´ war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009.

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