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Este livro analisa o processo de constru‡Æo de mercado com o objetivo de entendê-lo, conhecer quais sÆo os atores que intervieram e as principais características da forma‡Æo. A inser‡Æo de agricultores familiares em mercados de qualidade, como o café orgânico, converteu-se em uma oportunidade de desenvolvimento econômico. A pesquisa foi realizada na regiÆo de Po‡o Fundo, localizada no Sul de Minas Gerais. Dado o pequeno tamanho das propriedades da regiÆo e dadas as características montanhosas do relevo, os produtores ficaram impossibilitados de concorrer no mercado de café convencional caracterizado pelo predomínio de commodities, a mecaniza‡Æo nas lavouras e o barateamento do produto. Encontrou-se na regiÆo um estreitamento das rela‡äes formadas principalmente pelos la‡os fortes criados na Igreja Católica, fundamentais para a constru‡Æo do mercado na regiÆo, ao converter tais rela‡äes sociais em uma rela‡Æo de mercado por meio da cria‡Æo da associa‡Æo de pequenos produtores e, depois, por meio da Cooperativa dos Agricultores Familiares de Po‡o Fundo e RegiÆo (COOPFAM).

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Engenheira Industrial pela Universidade Nacional da Colômbia, mestre em Agronegócios pela Universidade de Brasília, com experiencia de sete anos numa empresa têxtil, docente de gradua‡Æo e pós-gradua‡Æo em Agronegócios e Administra‡Æo.

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