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Neuerscheinungen 2014

Stand: 2020-02-01
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Ray Kachatorian, Jeanne Kelley, Susanne Müller (Beteiligte)

Frisch auf den Tisch!


Köstliche Gartenküche
Übersetzung: Müller, Susanne; Fotos: Kachatorian, Ray
2014. 224 S. m. farb. Abb. 255 mm
Verlag/Jahr: GERSTENBERG VERLAG 2014
ISBN: 3-8369-2788-8 (3836927888)
Neue ISBN: 978-3-8369-2788-8 (9783836927888)

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Sonnenwarme Früchte direkt vom Strauch, soeben geerntetes Gemüse, frische Eier und selbstgeschleuderter Honig - was gibt es Schöneres, als aus diesen Zutaten herrliche Speisen zu bereiten? Hier kommen Gartenliebhaber und Freunde der Naturküche auf ihre Kosten. Neben mehr als 100 leckeren Rezepten liefert dieses Buch praktische Tipps für Obst- und Gemüseanbau, Hühnerhaltung und Bienenzucht.
Jeanne Kelley ist renommierte Autorin zahlreicher Kochbücher mit Schwerpunkt auf selbstgezogenem Obst/Gemüse und Foodstylistin. Sie lebt in Los Angeles.

Ray Kachatorian lebt in Los Angeles und hat sich als Food-, Mode- und Reisefotograf in den USA einen Namen gemacht.