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Ein Buch mit Rezepten speziell für den Thermomix für die Vegane Küche. All unsere Rezepte sind Vegan, ausführlich Beschrieben und mit Bilder die Lust auf mehr machen.

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Inhaltsverzeichnis
Basics
Knoblauchmarinade
Veganer Parmesanersatz
Pesto
Dips und Cremes
Tomaten Joghurt Dip
Basilikum Creme
Käse Bananen Dip
Zaziki
Mandarinen Porree Dip
Gurken Radieschen Dip
Vorspeisen und Suppen
Linsensuppe mit Chorizo
Kohlrabi Kokos Suppe
Fruchtige Kürbissuppe
Tomaten Panna Cotta
Bruschetta im Glas
Rote Beete Suppe
Mango Polenta Suppe
Veggie Riesengarnelen in Tomatensauce
Hauptgerichte
Nudeln mit Mandel Spinat Sauce
Gemüse Lasagne
Linsen Bratlinge mit Salat
Spaghetti Bolognese "Art"
Kürbisravioli
Gefüllte Auberginen
Nudel Gemüse Auflauf
Couscous mit Veggie Riesengarnelen
Sellerie Duett
Kassler "Art" mit Kräutersauce
Nudeln mit Salsa Verde
Laugenknödel mit Champignonsauce
Rote Beete Spätzle mit Tempeh
Spaghetti Auflauf
Graupenbratlinge mit rotem Kartoffelpüree
Risotto mit Chorizo
Süßspeisen
Süße Crêpes
Geschichtete Apfel Creme
Piroggen mit Marillenkonfitüre
Zweierlei Mandel Kekse
Kokos Panna Cotta mit Erdbeersauce
Schoko Törtchen
Amarettini Kekse

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Vorwort
Die vegane Küche ist vielfältig, abwechslungsreich und nachhaltig. Was sie nicht ist, was manche vielleicht denken, sie ist keinesfalls langweilig. Außer auf tierische Produkte müssen Sie auf nichts verzichten, denn es gibt hervorragende pflanzliche Ersatzprodukte. Die Rezepte in unserem Kochbuch repräsentieren diese große Vielfalt. Vom schnellen Dip über Suppen, Vorspeisen und Hauptgerichte bis zum Dessert ist alles dabei. Alle Rezepte sind abgestimmt auf die Zubereitung mit dem Thermomix, detailliert beschrieben und wie immer mit aussagekräftigen schönen Abbildungen versehen.
Das Team von dagomix wünscht Ihnen guten Appetit.

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Andrea Dargewitz, verheiratet und Mutter einer kleinen Tochter: ´Für mich ist der Thermomix eine riesen Erleichterung und es macht Spass frische Hauptgerichte oder auch leckere Desserts oder Naschereien zu mixen. Als meine Tochter anfing Babybrei zu essen habe ich meine Rezepte mitgeschrieben und daraus entstand mein erstes Kochbuch für dagomix. Es macht mir einfach Freude meine Leidenschaft am Kochen mit dem Thermomix anhand von Rezepten weiterzugeben und zu teilen.´

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