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No material expresso neste livro o leitor encontrará os principais elementos que motivaram o público da Cooperativa Sul Ecológica a optar por legalizar um processo de certifica‡Æo, nos moldes da certifica‡Æo participativa, porém ausente de qualquer necessidade de selo. É importante esclarecer que, no Brasil, ao contrário do que ocorre em outros lugares, há a possibilidade legal de uma cooperativa, associa‡Æo, ONG, etc. solicitar ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) sua oficializa‡Æo enquanto Organismo de Controle Social (OCS). Assim, tal institui‡Æo se constitui em agente facilitador dos cadastros dos produtores orgânicos, especialmente nos casos dos agricultores familiares que comercializam seus produtos em canais curtos, como feiras livres e mercados institucionais. E este, é justamente o caso em tela. Boa leitura!

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Fabiana Andersson possui gradua‡Æo em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e mestrado no curso de Pós-Gradua‡Æo em Sistemas de Produ‡Æo Agrícola Familiar, pela mesma universidade, no qual, atualmente, é estudante do curso de doutorado. Os consultores sÆo Engenheiros Agrônomos e Professores Adjuntos da UFPel.

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