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O modelo atualmente utilizado no Brasil para a produ‡Æo de etanol combustível está centrado em grandes unidades de produ‡Æo, nÆo contemplando a produ‡Æo integrada de alimentos. É importante o estudo e desenvolvimento de modelos onde a produ‡Æo de etanol combustível esteja associada à produ‡Æo de alimentos. Um ponto importante para validar estes modelos é conhecer com detalhes os custos e receitas associados com a produ‡Æo de etanol combustível e alimento, com a finalidade de minimizar custos operacionais, para que estes modelos possam ser viáveis economicamente e em sua operacionaliza‡Æo. Assim, o objetivo deste trabalho consistiu na apura‡Æo dos custos envolvidos na produ‡Æo do etanol a partir do sorgo sacarino (sorghum bicolor l. moenca) e da cana-de-a‡úcar em uma pequena unidade de produ‡Æo utilizando a Metodologia de Custeio Baseada em Atividades (ABC). O trabalho foi realizado em uma pequena unidade de produ‡Æo de etanol, com capacidade de 1000 litros/dia, localizada no município de SÆo Vicente, regiÆo central do Rio Grande do Sul.

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Graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Santa Maria (2007). Mestre em Engenharia de Produ‡Æo pela Universidade Federal de Santa Maria - RS, linha de pesquisa Qualidade e Produtividade: GestÆo Ambiental, Produ‡Æo Segura e Processos (2011). Tem experiência na área de Administra‡Æo e Contabilidade Ambiental.

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