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Neuerscheinungen 2015

Stand: 2020-02-01
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Fábio Martins Oliveira

Hidrólise enzimática do baga‡o de cana-de-a‡úcar pré-tratado com uréia


Tratamento químico e biológico
2015. 104 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2015
ISBN: 3-639-75612-6 (3639756126)
Neue ISBN: 978-3-639-75612-8 (9783639756128)

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A produ‡Æo estacional de forragem é um fato concreto, que tem causado enormes prejuízos à pecuária, pois a maioria dos produtores nÆo se prepara para suplementar os rebanhos no período de escassez. Por outro lado, esta época coincide com a oferta abundante de resíduos oriundos do processamento da cana-de-a‡úcar, sendo que esta planta apresenta alta produ‡Æo por unidade de área cultivada, cultivo relativamente fácil e baixo custo de produ‡Æo por hectare. O uso do baga‡o de cana-de-a‡úcar na alimenta‡Æo de ruminantes é viabilizado com o uso de tratamentos físicos, químicos e biológicos que permitiram melhorar a sua digestibilidade, onde normalmente promovem redu‡Æo da fibra em detergente neutro (FDN), podendo influenciar positivamente o consumo de matéria seca (MS) do alimento. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da combina‡Æo de uréia e enzimas fibrolíticas exógenas (celulases e hemicelulases) na composi‡Æo químico-bromatológica, digestibilidade verdadeira in vitro da MS, fracionamento dos carboidratos e compostos nitrogenados, além da cinética de degrada‡Æo ruminal in vitro do baga‡o de cana-de-a‡úcar.
Fábio Martins Oliveira é Engenheiro Agrônomo formado pela UESB - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2001). Especialista em Produ‡Æo de Ruminantes pela UFLA - Universidade Federal de Lavras (2006). Mestre em Zootecnia pela UESB (2011).