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Nesse livro o leitor vai encontrar resultados de análises científicas obtidas em experimentos com suínos realizados na Universidade Federal de Vi‡osa em Vi‡osa - Minas Gerias. Tais análises ocorreram no período de agosto à outubro de 2010 e nessas foram observados diferentes planos nutricionais para leitäes em idades dos 21 aos 63 dias. Os animais experimentais foram selecionados em termos de genética para ganho de peso. Como resultado, observou-se que tipo de resultado cada nível de lisina utilizado havia gerado nos animais em termos de índices zootécnicos, parâmetros de desempenho (consumo de ra‡Æo, ganho de peso, conversÆo alimentar), assim como a deposi‡Æo de proteína e gordura na carca‡a desses animais, foram algumas das variáveis em análise.

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Doutorando em Zootecnia na área de Produ‡Æo e Nutri‡Æo de monogástricos pela Universidade Federal de Vi‡osa. Atualmente zootecnista/ nutricionista da empresa Proteinorte Alimentos S.A. Tenho experiência em nutri‡Æo e produ‡Æo animal, boas práticas de fabrica‡Æo de fábrica de ra‡Æo e pesquisa científica.

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