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Stephan Elsemann hat sie ausgesucht: Cafés und Kneipen abseits des Gewohnten. Dort, wo sich Polizisten und Theaterleute beim Mittagstisch begegnen, Gäste um den einzig wahren Kartoffelsalat streiten oder sich wieder für den Filterkaffee begeistern. Es sind Orte, wo man mitten im Verkehrstrubel lauschig im Grünen sitzen kann oder leidenschaftliche Wirte zu später Stunde ein "O sole mio" anstimmen. Von der Vinothek im Wohnzimmer bis zum "Stüble" an der Ecke - gehen Sie mit auf eine genussvoll kulinarische Entdeckungsreise in Freiburg.

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Der Autor lebt seit 1980 in Freiburg. Stephan Elsemann schreibt und fotografiert für regionale und überregionale Zeitungen und Zeitschriften. Seine Schwerpunkte sind Alltagskultur und Kulinarisches. Ebenfalls von ihm erschienen: Warenwelt - Entdeckungen in Freiburger Geschäften. Mitglied bei der Bildagentur Plainpicture.

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