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Neuerscheinungen 2015

Stand: 2020-02-01
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Susanne Schaller

Thüringen


Eine kulinarische Entdeckungsreise
2015. 128 S. 30.7 cm
Verlag/Jahr: UMSCHAU BUCHVERLAG 2015
ISBN: 3-86528-882-0 (3865288820)
Neue ISBN: 978-3-86528-882-0 (9783865288820)

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Ob Gänsebraten, Kartoffelklöße oder Rostbratwürste - die traditionelle thüringische Küche ist in ganz Deutschland bekannt und beliebt. Neben altbewährten Klassikern finden sich aber auch kreative Innovationen sowie spannende Neuinterpretationen der Traditionsgerichte. Begleiten Sie uns auf einer kulinarischen Entdeckungsreise, die Ihnen lokale Köstlichkeiten mit ihrem gesamten kulinarischen Potenzial näher bringt und dabei interessante Informationen zu Küche, Region und ausgewählten Restaurants bietet.