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Kein anderes Tier wird häufiger verspeist, und auch sprachlich werden
das Schwein, die Sau und das Ferkel oft und gern in den Mund genommen :
Als Ausdruck unverdienten Glücks und fehlender Manieren, als Schimpfwort
für Zeitgenossen und das kapitalistische System. Das Schwein ist
auch metaphorisch ein Allesfresser, Symbol religiöser Unreinheit und sexueller
Lust, besonderer Sparsamkeit und bodenloser Dummheit.
Dabei zeigt sich vor allem, wie nah uns das Schwein ist - auch physiologisch.
Neuesten Forschungen zufolge steht die Transplantation von
Schweineherzen in menschliche Brustkörbe kurz bevor. Kein Wunder,
dass sich der Mensch von seinem liebsten Nutztier durch eine Reihe von
Tabus und Vorurteilen abzugrenzen versucht.
Der Kulturwissenschaftler Thomas Macho verfolgt die Karriere des
Borstentiers vom früh domestizierten und später von Hirten gehütetem
Nutztier zum Fleisch- und Allegorienlieferanten Nummer eins. Sein Buch
ist ein Plädoyer gegen Reinlichkeitsfantasien aller Art, ein Portrait alter
und neuer Rassen sowie der Beweis, dass das Schwein dem Menschen in
Komplexität und Widersprüchlichkeit in nichts nachsteht.

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Macho, Thomas
Thomas Macho, 1952 in Wien geboren, ist Professor für Kulturgeschichte an der Humboldt-Universität zu Berlin und veröffentlichte zahlreiche Monografien, u. a. Todesmetaphern. Zur Logik der Grenzerfahrung (1987), Das zeremonielle Tier. Rituale - Feste - Zeiten zwischen den Zeiten (2004) und Vorbilder (2011).

Nordmann, Falk
Falk Nordmann, Zeichner und Illustrator, lebt und arbeitet in Berlin. Ab 2007 Umschlaggestaltungen und Autorenportraits, seit 2013 Tierillustrationen für Matthes & Seitz Berlin.

Schalansky, Judith
Judith Schalansky, geboren 1980 in Greifswald, studierte Kunstgeschichte und Kommunikationsdesign und lebt als freie Schriftstellerin und Buchgestalterin in Berlin. Sowohl ihr ¯Atlas der abgelegenen Inseln® (mare, 2009) als auch ihr Bildungsroman ¯Der Hals der Giraffe® (Suhrkamp, 2011) wurden von der Stiftung Buchkunst zum ¯Schönsten deutschen Buch® gekürt. Seit dem Frühjahr 2013 gibt sie die Reihe Naturkunden heraus.

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