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A crescente necessidade de preserva‡Æo do meio ambiente e de bem-estar da popula‡Æo vem desafiando a comunidade científica no que tange aos processos de tratamento de resíduos da produ‡Æo animal. Odores desagradáveis sÆo regularmente associados a sistemas intensivos de produ‡Æo, devido ao grande volume de resíduos na forma líquida, que normalmente sÆo manejados em esterqueiras ou lagoas de estabiliza‡Æo. Desta forma, tecnologias apropriadas de gerenciamento associadas á superprodu‡Æo de resíduos animais podem mitigar os riscos ambientais. Essa obra aborda a aplica‡Æo dos processos compostagem e vermicompostagem, bem como a associa‡Æo entre ambos como instrumento da gestÆo de resíduos orgânicos provenientes da produ‡Æo animal.

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Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas. Doutora em Ciências pela Universidade Federal de Pelotas. Mestre em Ciências pela Universidade Federal de Pelotas. Especialista em Educa‡Æo Pela Universidade Federal de Pelotas. Especialista em GestÆo Ambiental em Municípios pela Universidade Federal do Rio Grande.

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