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Paulo W P Gomes, AbraÆo J B Muribeca, Ronilson Freitas de Souza
(Beteiligte)
Méis de abelhas produzidos na Ilha de Marajó-PA
Estudo do mel na regiÆo do Marajó
2016. 80 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2016
ISBN: 3-330-74133-3 (3330741333)
Neue ISBN: 978-3-330-74133-1 (9783330741331)
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Neste trabalho apresentamos dados físico-químicos e microbiológicas de amostras de méis de abelhas dos municípios de Soure e Salvaterra, localizados na ilha de Marajó-PA. Estes dados sÆo importantes pois contribuem para para o estabelecimento de a‡äes de controle de qualidade para que o mel de abelha produzidos no Marajó possam ter confiabilidade, competitividade e que os apicultores, meliponicultores e entrepostos possam dispor de apoio e informa‡äes para acessar mercados exigentes.
Ronilson Freitas de Souza - Doutor em Química Orgânica. Professor do Departamento de Ciências Naturais da Universidade do Estado do Pará (UEPA) / Campus XIX/Salvaterra-ilha de Marajó-PA. Grupo de Pesquisa em Química, Ensino de Química e Meio Ambiente.