Neuerscheinungen 2016Stand: 2020-02-01 |
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Samanta Siqueira de Almeida, Renata Soares Lima, Ana Paula Vieira Melo
(Beteiligte)
O cotidiano da merenda escolar
A experiência em uma escola da Rede Pública Estadual de Ensino do município de Vitória de Santo AntÆo/PE Brasil
2016. 84 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2016
ISBN: 3-330-74682-3 (3330746823)
Neue ISBN: 978-3-330-74682-4 (9783330746824)
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A merenda para professores e funcionários: "A comida daqui é maravilhosa! Os alunos nÆo podem reclamar! Muitos alunos sÆo de sítio, alguns vêm de outra cidade e outros sÆo daqui. A maioria nÆo tem condi‡äes, vem pra escola com fome, mas mesmo assim nÆo comem qualquer coisa. SÆo filhos de agricultores e nÆo querem comer o almo‡o daqui." No ambiente escolar o habitus, também conhecido como cultura tendenciosa, orienta o comer na escola e tudo o mais que irá relacionar-se com os estudantes, pelo fato de comerem qualquer coisa, bebem qualquer coisa, lêem qualquer coisa, sentam em qualquer coisa, fazem suas necessidades e assistem a aula em "qualquer coisa" , tolhendo do estudante o direito à crítica ao cardápio oferecido e participa‡Æo na constru‡Æo dos mesmos, assim como a possibilidade de compreensÆo do Programa Nacional de Alimenta‡Æo do Escolar (BEZERRA, 2009; BOURDIEU, 2013).
Possui mestrado pelo Programa de Pós Gradua‡Æo em Saúde Humana e Meio Ambiente (2014) e Gradua‡Æo em Nutri‡Æo (2011) pela Universidade Federal de Pernambuco no Centro Acadêmico de Vitória de Santo AntÆo. Atualmente é nutricionista do Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira (IMIP) e tutora na Faculdade Pernambucana de Saúde (FPS).