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Neuerscheinungen 2016

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Werner Fürst, Birgit Langer, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Jürgen Weiss (Beteiligte)

1. und 2. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Fachmann/Fachfrau für Sys

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Hrsg.: Birgit Langer
1. Auflage. 2016. 270 S. 298.00 mm
Verlag/Jahr: BILDUNGSVERLAG EINS 2016
ISBN: 3-427-93201-X (342793201X)
Neue ISBN: 978-3-427-93201-7 (9783427932017)

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passgenau zum Schülerband "Gastgewerbliche Berufe 1. - 2. Ausbildungsjahr" einsetzbar
vertieft, ergänzt und wiederholt die Inhalte der ersten beiden Ausbildungsjahre gemäß Bundesrahmenlehrplan für alle gastgewerblichen Berufe
zeichnet sich durch eine moderne Aufmachung und ein einheitliches Reihenlayout aus
beinhaltet vielfältiges Fotomaterial, Abbildungen sowie Zeichnungen zur Veranschaulichung der Ausbildungsinhalte