 Neuerscheinungen 2016Stand: 2020-02-01 |
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Die ganze Welt der Liköre & Weinbrände
Geschichte - Herstellung - Charakter
Neuausg. 2016. 176 S. 21.5 cm
Verlag/Jahr: GARANT, RENNINGEN 2016
ISBN: 3-7359-0119-0 (3735901190)
Neue ISBN: 978-3-7359-0119-4 (9783735901194)
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Rund 250 Likör- und Weinbrandsorten aus den klassischen Herstellerländern Frankreich, Italien, Deutschland, den Niederlanden und Spanien sowie aus Ländern und Regionen mit kleiner Produktion. Praktische Hinweise und Hintergrundinformationen zu Geschichte, Herstellung, Destillerien, Aroma, Charakter und Geschmack sowie Tipps zum Mixen von Longdrinks und Cocktails. Ein übersichtliches, reich illustriertes Nachschlagewerk für Einsteiger und fortgeschrittene Genießer.