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Gemüse aus dem Garten? Nichts leichter als das. Gärtnern im Quadrat - der Gemüseanbau auf kleiner Fläche - erlaubt die Kombination von vielen verschiedenen Pflanzen, ohne dass Sie zu viel von nur einer Sorte in der Reihe ziehen. Die flächendeckende Bepflanzung erleichtert die Pflege und die sorgfältige Bodenbearbeitung sowie die üppige Pflanzenvielfalt sorgen für ein biologisches Gleichgewicht im Garten. Die quadratischen Beete gliedern den Gartenraum und lassen sich gut in den Ziergarten integrieren. Viele Schritt-für-Schritt-Anleitungen und -Bilder zeigen dem Einsteiger, wie er vorgehen muss und vertiefen das Wissen aller, die bereits in Quadraten gärtnern.

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Anne-Marie Nageleisen arbeitet und erntet seit vielen Jahren in ihrem eigenen Gemüsegarten und schwört auf die Methode des Gärtnerns im Quadrat.

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