ISBN 3-8001-3197-8 (3800131978) / 3-8001-4528-6 (3800145286) / 3-8001-7981-4 (3800179814) / Schafe in Koppel- und Hütehaltung / Ernst Kalm, Stanislaus von Korn / buchspektrum.de

Schafe in Koppel- und Hütehaltung

3. Aufl. 2016. 337 S. 142 Fotos und Zeichnungen, 54 Tabellen. 235 mm
Verlag/Jahr: VERLAG EUGEN ULMER 2016
ISBN: 3-8001-3197-8 (3800131978) / 3-8001-4528-6 (3800145286) / 3-8001-7981-4 (3800179814)
Neue ISBN: 978-3-8001-3197-6 (9783800131976) / 978-3-8001-4528-7 (9783800145287) / 978-3-8001-7981-7 (9783800179817)

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Dieses Buch erläutert die Grundlagen der Schafzucht und Haltung, Erkenntnisse aus der Wissenschaft und Erfahrungen aus der Praxis - schwerpunktmäßig im Hinblick auf die Koppelschafhaltung. Aspekte zur Ausgestaltung einer optimalen Schafhaltung sowie betriebliche und überbetriebliche Zuchtmaßnahmen. Auch die Vermarktung von Lammfleisch und Schafskäse wird besprochen. Das Buch eignet sich für Profischafhalter genauso wie für Hobbyschafhalter.

Prof. Dr. Stanislaus von Korn ist Fachgebietsleiter Tierzucht und Tierhaltung an der Hochschule Nürtingen.

Neuerscheinungen 2016

Ernst Kalm, Stanislaus von Korn (Beteiligte)

Schafe in Koppel- und Hütehaltung