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Neuerscheinungen 2016

Stand: 2020-02-01
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Hubert Hanghofer

Gutes Bier selbst brauen


Schritt für Schritt - mit Rezepten
9., Neuausg. 2016. 144 S. 64 Farbfotos u. 5 Zeichn. 220 mm
Verlag/Jahr: BLV BUCHVERLAG 2016
ISBN: 3-8354-1556-5 (3835415565)
Neue ISBN: 978-3-8354-1556-0 (9783835415560)

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Bier selbst brauen nach guter alter Tradition. Der gesamte Brauvorgang Schritt für Schritt mit Techniken, Rohstoffen, Geräten, Praxistipps und Problemlösungen. Viele köstliche Bierrezepte zum Nachbrauen und Variieren nach eigenem Geschmack.
Hanghofer, Hubert
Ing. Hubert Hanghofer ist Chemiker. Er beschäftigt sich hauptberuflich mit Analytik, Umwelttechnik und Bioraffinerie im Bereich der Zellstofferzeugung.