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La microscopie électronique à transmission est proche dans son principe de la microscopie optique. Ce dernier appelé aussi photonique, utilise des photons tandis que le microscope électronique utilise des électrons pour étudier l´objet. En effet, la microscopie électronique à transmission est la seule technique susceptible de pouvoir fournir des informations structurales et morphologique pertinentes à l´échelle nanométrique. Il existe néanmoins des contraintes liées à l´utilisation des électrons : la présence d´un vide poussé dans la colonne du microscope est indispensable, ainsi que l´utilisation d´échantillons ultra-minces (épaisseur de l´ordre de 100 nm) afin d´être le plus possible transparent aux électrons. Dans cette optique, nous allons montré par le présent travail, le meilleur protocole expérimental de préparation d´échantillons végétaux (feuille de blé) qui permet une meilleure observation ultrastructurale des organites cellulaires.

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