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Es muss nicht immer Fleisch sein! Vegane Burger beweist, dass ein saftiger Burger ganz ohne tierische Produkte auskommt. Entdecken Sie auf 144 Seiten über 100 einfache, innovative und rein pflanzliche Rezepte für Burger, Buns, Beilagen, Saucen und Nachspeisen.

Ob Thai-Burger mit pikantem Krautsalat, Falafel-Burger oder Oliven-Burger mit Peperonata - asiatische, orientalische und mediterrane Einflüsse bringen Abwechselung in die vegane Fast-Food-Küche. Auch für Nicht-Veganer sind die fettarmen Gerichte eine köstliche und gesunde Alternative. So geht Fast-Food-Genuss ohne Reue.

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RodrÖguez, Toni
Toni RodrÖguez arbeitet als Koch und hat bereits in mehreren Restaurants Erfahrungen gesammelt, bevor er die erste vegane Patisserie Europas in Barcelona eröffnete.

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