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WeinBau stellt die kreativsten Weinproduzenten und bemerkenswerte Weinarchitektur vor: Südtirol hat dank sorgfältiger Arbeit in den meist steilen Weinbergen und dank junger und engagierter Kellermeister sowie modernster Kellertechnik eine beispielhafte Entwicklung zu höchster Qualität vollzogen. Produziert wird der Wein sowohl in historischen Kellereien als auch in modernen, architektonisch herausragenden Gebäuden. Damit sind Südtirols Weingüter und Vinotheken mittlerweile zu begehrten Reisezielen für architekturbegeisterte Weingenießer geworden.

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Hempel, Andreas Gottlieb
Andreas Gottlieb Hempel, 1941 geboren, Architekturprofessor, Journalist, Diplomierter Sommelier AIS. Nach Jahren mit Architekturbüro in München und Berufspolitik in Berlin (BDA-Präsident, UIA-Vize und Gründer des Deutschen Architektur Zentrums) ließ er sich in Südtirol nieder. Schreibt als Bergwanderer, Kunstliebhaber und Feinschmecker u. a. über Baukultur und Gastronomie. Bei Folio: Südtirols schönste Hotels, Meran-Vinschgau, Das Land baut.

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