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Der nützliche Ratgeber bietet alles Wissenswerte rund um Weizengras, Sprossen & Co. und ihren Einsatz zur Heilung und Vorbeugung von Krankheiten sowie für Vitalität und Gesundheit.
Dazu gibts Anleitungen und Tipps zum Selbstziehen bzw. zur Aussaat, Ernte und Verarbeitung der Pflanzen. Der Rezeptteil offeriert zahlreiche Ideen zur Zubereitung von Drinks, Broten, Suppen, Salaten, Gemüsegerichten und kleinen Snacks, inklusive heilender Getreidesäfte aus Weizen, Gerste, Hafer, Roggen.

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Carola Ruff, geboren 1947 in Garmisch-Partenkirchen ist Fachjournalistin, Sachbuchautorin und auch im Ruhestand aktiv. Aus der Leidenschaft fürs kochen, backen und reisen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundheeit mit regionalern Küchentraditionen sind rund ein Dutzend Büchlein entstanden. Sie verarbeitet auch persönlichen Erfahrungen mit Ayurveda, die sie auf ihren jährlichen Kur-Reisen nach Indien, Kambodscha oder Vietnam sammelte.

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