Der vorliegende Band dokumentiert die Beiträge der 21. Erfurter Tage unter folgenden Schwerpunkten: HerzSchlagZeilen - Kardiologie in der Arbeitsmedizin Aktuellesaus Forschung und Praxis "Gesunde Ernährung" - ein Thema in der Präventionsforschung Arbeitsmedizin trifft Pneumologie Angewandte Präventionsforschung zu Erkrankungen des Bewegungssystems´Zur Eröffnung Klaus Marsch Eröffnung der 22. Erfurter Tage 13 Klaus Benndorf Grußwort 17 Isabel Dienstbühl Einführungsvortrag 19 HerzSchlagZeilen - Kardiologie in der Arbeitsmedizin Eva Backé ú Falk Liebers ú Claudia Brendler ú Sylvia Jankowiak ú Ute Latza Gute Arbeit - gesundes Herz 25 Sabina Ulbricht ú Christian Meyer ú Marcus Dörr ú Ulrich John Proaktives Screening- und Untersuchungsprogramm zur Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen 33 Reingard Seibt ú Annelore Seibt ú Manuela Winkler Silvia Spitzer ú Bettina Hunger Kardiovaskuläre Gesundheit, Schlafverhalten und Work-Life-Balance bei Maschinen- und Anlagenführern eines 12-Stunden- und 8-Stunden-Schichtsystems 39 Lars-Kristian Lunde Markus Koch ú Therese Hanvold Kaj Bo Veiersted Relative heart rate as a measure of cardiovascular demands in construction work - Die Herzfrequenzreserve als Messung der kardiovaskulären Belastungen im Baugewerbe 57 Thomas Friedrich Fahreignung bei Herz-Kreislauferkrankungen und nach Schlaganfall 63 Christian Weyer Prävention venöser Beschwerden im Beruf 71 Monica Meyn Stromunfälle - Gesundheitsgefährdungen und erste Maßnahmen 75 Aktuellesaus Forschung und Praxis Annegret Epple ú Matthias Weigl ú Hans Hüner Mehlstaub - Nein Danke! Das BGN-Projekt EGU Mehlstaub 85 Helmut Blome Neue Regelungen für kanzerogene Stoffe und Hilfen zur Gefährdungsbeurteilung 97 Bernd Hartmann Was sind wesentlich erhöhte körperliche Belastungen? - Ermittlungen für die arbeitsmedizinische Vorsorge 105"Gesunde Ernährung" - ein Thema in der Präventionsforschung Manfred Betz ú Ulrich Koehler Ernährung im Schichtdienst 113 Sylvia Pfaff Allergenkennzeichnung in betrieblichen Kantinen 121 Jens Wetterau Zertifizierung von Gemeinschaftsküchen in der Mitarbeiterverpflegung 127 Olaf Adam Kann eine antientzündliche Ernährungsweise Asthma bronchiale bessern? 135 Petra Ott ú Arndt Hebestreit Adipositas-Prävention im Arbeitsalltag 145 Danielle Prechtl Adipositas - Welche Ernährungsempfehlungen sind realistisch umsetzbar? 151 Arbeitsmedizin trifft Pneumologie Rolf Merget Arbeitsbedingte Atemwegs- und Lungenkrankheiten durch Schimmelpilze 163 Anja Schablon Tuberkulose als Berufskrankheit 167 Alexandra M. Preisser ú Cordula Bittner ú Marcial Velasco Garrido ú Volker Harth Asthmaverlauf und Lebensqualität von im Beruf verbliebenen Bäcker-Asthmatikern 173 Ute Starker ú Andreas Müller Allergische Rhinitis und Polyposis nasi 181 Peter Kardos Diagnostik des Asthmas 187 Claus Kroegel Bewertung der bronchialen Hyperreagibilität in Bezug auf Allergie und Asthma 195 Monika Raulf Molekulare Allergiediagnostik - was ist das? Und was ist schon praxisrelevant? 207 Margot Henzgen Subkutane und sublinguale Immuntherapie - aktueller Stand 213 Angewandte Präventionsforschung zu Erkrankungen des Bewegungssystems Chantal C.J. Alleblas ú Simone Velthuis ú Theodoor E. Nieboer Colin Sietses ú Dick F. Stegeman The physical workload of surgeons: a comparison of single-incision laparoscopic surgery and conventional laparoscopic surgery 221 Heiko Stark ú Nadja Schilling ú Martin S. Fischer ú Alexander Gussew Patrick Hiepe ú Reinhard Rzanny ú Jürgen R. Reichenbach Bernhard Ullrich ú Gunther O. Hofmann ú Johannes Wollmann Kai Wohlfarth ú Philipp Schenk ú Christoph Anders ú Hans-Christoph Scholle Biomechanische Untersuchungen von offenen und perkutanen Operationstechniken bei einer Spondylodese 227 Markus Koch ú Lars-Kristian Lunde ú Therese Nordberg Hanvold Kaj Bo Veiersted Repräsentativität objektiver und subjektiver Messungen mechanischer Belastungen im Baugewerbe 235 Therese Nordberg Hanvold ú Lars-Kristian Lunde ú Markus Koch Kaj Bo Veiersted Three ways of quantifying mechanical workload 245 Nikolaus-Peter Schumann ú Bernd Faenger ú Eduard Kurz ú Roland Graßme Stefan Lutherdt ú Hartmut Witte ú Hans-Christoph Scholle Muskelgestützte Mobilit