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Neuerscheinungen 2016

Stand: 2020-02-01		 Schnellsuche
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Katharina Henne, Lore Otto (Beteiligte)

Hamburgs wilde Küche, 2 Bde.

Was wächst denn da; Wie kann man es erkennen?. Frühlingsheft: Kräuter; Herbstheft: Früchte
2016. je 64 S. m. zahlr. farb. Abb. 16.8 cm
Verlag/Jahr: KJM BUCHVERLAG 2016
ISBN: 3-945465-18-4 (3945465184)
Neue ISBN: 978-3-945465-18-9 (9783945465189)

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Anders Kochen: Pflanzenwissen wiederentdecken!
Vogelbeere kann man essen? Ja! Sie taugt für ein wunderbares Chutney. Bärenklau ist ein genießbares Kraut? Ja. Wenn es der richtige Bärenklau ist. Und Löwenzahn bietet sich sehr für eine geradezu ´englische´ Orangenmarmelade an! Wer das Buch von Katharina Henne und Lore Otto aufschlägt, trifft mit Sicherheit auf Überraschungen.