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Wildkräuter: achtsam gesammelt, in Ruhe verarbeit, mit Freude genießen. Neben überraschenden, einfachen Rezepten gibt es jede Menge Futter für die Seele: zum Entspannen und Nachdenken.

Überraschend und sensationell köstlich: Selbstgemachtes aus der Wildkräuterküche

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Grüner Genuss tut gut! Sich einfach, gesund und wohltuend zu ernähren ist ganz einfach: Was im eigenen Garten, in Wald und Wiese unbelastet wächst, kann guten Gewissens auch auf den heimischen Küchentisch. Lieblingsrezepte erhalten durch die Würze von Wildkräutern neuen Pfiff, und zum ersten Mal im Leben Vogelbeeren zu probieren wird zum Geschmackserlebnis. 12 überraschende und trotzdem einfache Gerichte in kreativen Variationen - eine Wohltat für Körper, Seele und Sinne!

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Helga Röder ist Kräuterpädagogin und arbeitet in einem Buchverlag. Sie ist verheiratet, hat drei erwachsene Söhne und eine hinreißende Enkeltochter. Leena Flegler hat Allgemeine und Vergleichende Literaturwissenschaft, Nordische Sprachen und Politikwissenschaft studiert und arbeitet seit 2001 als Lektorin und Übersetzerin. Sie lebt mit ihrem Mischlingshund Connie in München.

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