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Neuerscheinungen 2016

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Sabine A. Werner

So schmeckt Japan

Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand
Übersetzung: Werner, Sabine A.
2016. 224 S. m. 275 Abb. 24.8 cm
Verlag/Jahr: CHRISTIAN 2016
ISBN: 3-9596101-2-2 (3959610122)
Neue ISBN: 978-3-9596101-2-4 (9783959610124)

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Japanisch kochen ist eine Reise. Miso, Bento, Sushi und Ramen kennt heute fast jeder. Aber nur wenige wagen sich selbst an die Zubereitung japanischer Gerichte heran. Das neue Kochbuch von "lonely planet" lädt ein zum Ausprobieren und Kennenlernen - mit 70 Rezepten für erfahrene Fans und neugierige Einsteiger ins japanische Kochen. Köche vor Ort stellen bekannte und unbekannte Gerichte aus den Regionen Japans vor. Eine Reise, die sich lohnt!