Die Barbecue-Bibel
2016. 256 S. m. 180 Abb. 25.2 cm
Verlag/Jahr: CHRISTIAN 2016
ISBN: 3-9596101-7-3 (3959610173)
Neue ISBN: 978-3-9596101-7-9 (9783959610179)
Barbecue-Anbeter aufgepasst: Grillen wird dank des neuen Fleisch-Kochbuchs zur wahren Erleuchtung! BBQ-Profis verraten die besten Gewürze, das richtige Fleisch und die professionellsten Grilltechniken. Ob zartes Pulled Pork, knusprige Rippchen oder köstlicher Lachs - auf dem Rost gegart oder im Smoker veredelt - so wird jeder zum Gläubigen. Rezepte zu Marinaden, Beilagen und Drinks machen die Fleischeslust perfekt. Halleluja!