Herausgegeben von Essenberg, Oliver van
2016. 216 S. 400 Fotos u. Ktn. 280 mm
Verlag/Jahr: MEDIA-ARTE; SELEKT 2016
ISBN: 3-9813799-9-3 (3981379993)
Neue ISBN: 978-3-9813799-9-0 (9783981379990)
Die Publikation stellt Frankens außergewöhnliche Spezialitäten vor, zum einen alte Sorten und Rassen, aber auch Spezialitäten mit Alleinstellungsmerkmal sowie ausgewählte Restaurants und kulturelle Kleinode. Auf über 200 Seiten findet der Leser etwa 100 spitz ausgewählte Produzenten.