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Neuerscheinungen 2016

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Andreas Riedmann

Germteig

Traditionelle Rezepte aus Österreich
Fotos: Riedmann, Andreas
2016. 96 S. Speisenbilder. 19 cm
Verlag/Jahr: KRENN 2016
ISBN: 3-9900526-6-7 (3990052667)
Neue ISBN: 978-3-9900526-6-2 (9783990052662)

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Germteig zählt zu den einfachsten und vielseitigsten Grundteigen der Mehlspeisküche. Zahlreiche Rezepte und Ideen sowie praktische Anleitungen und Tipps für köstliches Germteiggebäck. Alle Rezepte bebildert und mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.