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Was einen in diesem Landstrich im Umland Triests, an der Grenze zwischen Italien und Slowenien erwartet, ist einzigartig: Echte Geheimtipps führen zu den besten regionstypischen Lokalen mit schmackhafter Fischküche an der Küste und deftigen Speisen im Hinterland. Außerdem zu den "besten Fünf": Osmize, Ausblicke, Kaffeehäuser, Grotten, Badestrände und mehr. Eine liebevolle Annäherung an einen außergewöhnlichen Menschenschlag und die Eigenheiten des Karsts.

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ELISABETH TSCHERNITZ-BERGER, geb. 1954, war 37 Jahre lang Wirtschaftsredakteurin der "Kleinen Zeitung" und betreut nach wie vor die Kolumne "Kulinarix". Im Jahr 2000 erhielt sie den Journalistenpreis der ERSA.

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