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Este livro é um manual de apoio ao preparo de aulas práticas de Microbiologia Geral para ser utilizado por professores, estudantes e profissionais da área. Ele foi elaborado por pesquisadores atuantes na área de Microbiologia e contém explica‡äes teóricas e práticas dos procedimentos a serem realizados em diversas aulas práticas de Microbiologia Geral de forma clara e didática, sendo elaborado com conceitos básicos para o preparo de material, orienta‡äes laboratoriais e imagens. O livro foi dividido em duas partes: preparo de material e exemplos de aulas práticas. Assim, esta é uma ferramenta útil a todos aqueles que se dedicam ou pretendem se dedicar a Microbiologia, seja no meio acadêmico ou laboratorial.

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Mestre e Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educa‡Æo, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Atualmente é doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Possui experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de alimentos e de água.

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