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Neste livro, que representa um estudo à solicita‡Æo de patente PI0805123-2, o autor avalia o potencial da utiliza‡Æo do dióxido de carbono proveniente da fermenta‡Æo alcoólica no cultivo Spirulina (Arthrospira) platensis. Para tanto, tal cianobactéria foi cultivada em tanques abertos, em escala laboratorial, com duas fontes de nitrogênio e mediante o controle do pH. O autor conclui que é viável a utiliza‡Æo do gás carbônico da fermenta‡Æo no cultivo de A. platensis, demonstrando assim a possibilidade do uso de um gás efluente na produ‡Æo de biomassa microbiana de alto valor comercial.

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Gradua‡Æo em Farmácia e Bioquímica (Universidade Paulista 2005), mestrado em Tecnologia Bioquímica-Farmacêutica (FCF/USP 2008) e doutorado duplo em Ciências pela Universidade de SÆo Paulo e em Engenharia Química, de Processo e de Materiais pela Universidade de Gênova (2012). Experiência em Farmácia, Bioquímica e Tecnologia de Fermenta‡äes.

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