buchspektrum Internet-Buchhandlung

Neuerscheinungen 2017

Stand: 2020-02-01
Schnellsuche
ISBN/Stichwort/Autor
Herderstraße 10
10625 Berlin
Tel.: 030 315 714 16
Fax 030 315 714 14
info@buchspektrum.de

Karakasné Morvay Klára

A minöségfejlesztés és a vendégelégedettség összefüggései


Körkép a magyar wellness szállodákról
2017. 288 S. 220 mm
Verlag/Jahr: GLOBEEDIT 2017
ISBN: 3-330-80689-3 (3330806893)
Neue ISBN: 978-3-330-80689-4 (9783330806894)

Preis und Lieferzeit: Bitte klicken


Jelen könyv tudományos alapossággal vizsgálja a minöség és az elégedettség bonyolult kapcsolat rendszerét. A szerzö hisz a minöség- és vendégorientált szolgáltatás nyújtásban. A primer kutatások a magyar wellness szállodákat célozzák, és átfogó képet adnak a 2008-as pénzügyi válság utáni helyzetröl. A gap-modell segítségével feltárásra kerülnek azok a kritikus pontok, amelyeket a szállodák fejlesztésekor figyelembe kell venni, hasznos útmutatást adva ezzel a menedzsmentnek. Érdekes megállapításokat tartalmaz a minöségjelzések szerepére vonatkozóan is. Ez a m az elsö olyan tudományos írás, amely a szállodai szolgáltatások területén kiterjedt kutatási eredményekre alapozott javaslatokat fogalmaz meg Magyarországon.
Karakasné Dr. Morvay Klára PhD. a Budapesti Gazdasági Egyetem docense. Doktori fokozatát a Gödöllöi Szent István Egyetemen szerezte. Szakmai pályafutása a szállodák világához kapcsolódik. A minöségorientált szemléletéböl adódóan kezdett el a minöség és az elégedettség témakörével foglalkozni. A szolgáltatás minöség emelését fontos kérdésnek tartja.