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Ein Foodtrend folgt dem nächsten, eine neue Ernährungserkenntnis löst die gerade noch gültige ab. Was also noch glauben, woran sich halten? Die Erfolgsautorin Marion Grillparzer liefert mit ihrem Superfood-Kochbuch mehr als 150 Rezepte und Tipps für achtsames Altern mit Spaß: Anti-Aging Food für gesundheitsbewusste Genießer plus Meditation, Entspannung und Bewegung im ganzheitlichen Konzept. Humorvoll beschrieben und lustmachend bebildert.

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Grillparzer, Marion
Marion Grillparzer ist studierte Ökotrophologin und Journalistin. Mit ihrer Art zu schreiben revolutionierte sie den Ratgeber und schreibt seit 1999 Bücher über die Gesundheit und den Körper. ¯Die Bücher sollen anregen, nicht nur zu lesen, sondern auch zu tun.® Das Konzept ging auf und mit mehreren Bestsellern ist Marion Grillparzer eine der erfolgreichsten Ratgeber-Autorinnen Deutschlands.

Engel, Christina
Wenn die Fotografin und Foodstylistin Tina Engel nicht gerade in München shootet, erforscht sie mit allen Sinnen die Küchen dieser Welt. Mit Kamera und Campingkocher ist oft unterwegs und schaut in Garküchen, auf Märkten und kleinen Läden den Einheimischen über die Schulter. Was in den Topf und damit vor die Linse der dreifachen Mutter kommt, sind oft einfache pure Zutaten, die in ihrer Kombination zu einem spektakulären Ergebnis für Auge und Gaumen führen. Zum Nachkochen und Anschauen empfiehlt sich auch ihr Blog tinaengel.com

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