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Neuerscheinungen 2017

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Elisabeth Bangert

Kleine Braten bei Niedrigtemperatur

Fleisch perfekt garen
2017. 64 S. 22.3 cm
Verlag/Jahr: EDITION XXL 2017
ISBN: 3-89736-807-2 (3897368072)
Neue ISBN: 978-3-89736-807-1 (9783897368071)

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Es gibt 2 Gründe, warum man heute wieder auf das Garen bei Niedrigtemperatur zurückkommt: Der vollendete Genuss von himmlisch saftigem Fleisch und Fisch und die herrlich unkomplizierte Vorbereitung. So kann man sich ganz seinen Gästen widmen.