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" Der vegane Ernährungsleitfaden inklusive 50 Rezepten speziell für Frauen (über 70 % der
knapp 8 Mio. Vegetarier in Deutschland sind weiblich)
" Ein einfacher Weg zu einer veganen Ernährungs- und Lebensweise
" Mit köstlichen vollwertigen pflanzenbasierten Rezepten
" Optimale Gesundheit und Wohlbefinden in jedem Lebensalter
" Tipps zur Senkung des Risikos für Brustkrebs und Herzkrankheiten
" Arthritis und Migräne erfolgreich bekämpfen
" Erhöhte Fruchtbarkeit und starke Knochen bis ins hohe Alter VEGAN FOR HER ist ein speziell für Frauen entwickelter Ratgeber der renommierten Gesundheits- und Ernährungsberaterin Virginia Messina, einer Pionierin der veganen Bewegung.
Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit einer pflanzenbasierten Ernährung in jedem Lebensalter eine optimale Gesundheit und ein umfassendes Wohlbefinden erreichen. Messina erläutert auf Grundlage aktueller Forschungsergebnisse, worauf Frauen mit Kinderwunsch, während der Schwangerschaft und Stillzeit, als Sportlerinnen und in fortgeschrittenem Alter achten müssen.
Zahlreiche Tipps für ein gesundes Altern mit starken, belastbaren Knochen sowie Hinweise zum Senken des Risikos für Brustkrebs und Herzkrankheiten, zum erfolgreichen Bekämpfen von Arthritis, Stress und Depressionen sowie zur Verbesserung von Diabetes machen VEGAN FOR HER zu einem einzigartigen Fundus essentieller Informationen.
Ob gesunde Kohlenhydrate und pflanzliche Fette aus Nüssen und Avocados gegen zu hohen Blutzucker, antioxidantienreiche Beeren und Vitamin C gegen Osteoarthritis oder Vollkorn- und Sojaprodukte und viel Flüssigkeit zur Vermeidung von Migräneattacken: Sie erfahren, welche Lebensmittel besonders viele wertvolle Nährstoffe enthalten, was Sie bei bestimmten gesundheitlichen Problemen essen und worauf Sie unbedingt verzichten sollten.
Neben einfallsreichen Rezepten verrät Messina auch, wie Sie Ihr Leben über Ernährung und körperliche Aktivität hinaus der Umwelt zuliebe verbessern und ethischer gestalten können.
VEGAN FOR HER ist das perfekte Nachschlagewerk für Frauen, die länger, gesünder und nachhaltiger leben möchten.

"Eine fantastische, wissenschaftlich fundierte Quelle von einer wahren Koryphäe auf dem Gebiet der pflanzenbasierten Ernährung." - Dr. Michael Greger, Bestseller-Autor von HOW NOT TO DIE

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Messina, Virginia
VIRGINIA MESSINA hat einen Abschluss als Master of Public Health und ist zertifizierte Ernährungsberaterin mit Spezialisierung in veganer Ernährung. Die Wissenschaftlerin und Autorin ist Leiterin des Ernährungsdienstes in mehreren Kliniken in den USA und Mitglied und Beraterin mehrerer Ausschüsse zur vegetarischen und pflanzenbasierten Ernährung.

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