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Durch den Internet Handel haben sich die Anforderungen, Bedürnisse und Erwartungen von KundInnen auch Lebensmittelhandel drastisch geändert. Es wird auch in diesem Bereich eine Form des Online Vertriebs erwartet. Die Erwartungen und Bedürnisse aus Kundensicht sind in der Tese schriftlich festgehalten und dokumentiert worden. Aus psychologischer und emotionaler Sicht haben die Unternehmen klare Aufgabenfelder zu bearbeiten

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Marisch, Mathias
Durch die Digitalisierung werden immer mehr Produktgruppen online vertrieben. Der Onlinevertrieb von Lebensmitteln in Österreich ist im Zuge dessen immer bedeutender geworden. Studien haben ergeben, dass KonsumentInnen immer weniger Zeit haben, ihre Lebensmittel stationär zu kaufen und versetzten sich selbst in Stresssituationen.

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