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Este trabalho contribui com a temática da sustentabilidade ao identificar as a‡äes sustentáveis e verificar como elas sÆo desenvolvidas pela indústria frigorífica exportadora de carne bovina de Mato Grosso do Sul, Brasil. A análise da dimensÆo social permitiu observar que existe uma tendência para que as empresas pesquisadas com melhor desempenho econômico invistam mais em estratégias que envolvem diretamente os funcionários com benefícios e capacita‡Æo profissional, e a sociedade com programas para a valoriza‡Æo da diversidade e a participa‡Æo da empresa na comunidade de entorno. No entanto, outros componentes importantes da dimensÆo social, como acompanhamento do índice de satisfa‡Æo dos funcionários e certifica‡äes das normas sobre seguran‡a no ambiente de trabalho e responsabilidade social nÆo fazem parte das atuais estratégias das indústrias pesquisadas. Já no que se refere à questÆo ambiental, observou-se que a legisla‡Æo do setor é atendida pelas indústrias pesquisadas, independente de sua situa‡Æo econômica ou social.Na dimensÆo econômica, observou-se que as indústrias frigoríficas pesquisadas apresentam uma situa‡Æo financeira estável.

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Márcio Gon‡alves dos Santos, doutorando em Engenharia de Produ‡Æo, mestre em Agronegócio e professor de Administra‡Æo do Instituto Federal de Mato Grosso. Atua em gestÆo de sistemas agroindustriais com foco na Cadeia de Carne. Suas áreas de interesse em pesquisa sÆo: Sustentabilidade, GestÆo de Riscos e Resiliência da Cadeia de Suprimentos.

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