Neuerscheinungen 2018Stand: 2020-02-01 |
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Christoph Raschka, Stephanie Ruf
(Beteiligte)
Sport und Ernährung
Wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis. Plus Online-Version in der eRef
4., unveränd. Aufl. 2018. 232 S. 42 Abb. 240 mm
Verlag/Jahr: THIEME, STUTTGART 2018
ISBN: 3-13-242591-5 (3132425915)
Neue ISBN: 978-3-13-242591-0 (9783132425910)
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Tipps und Empfehlungen für die richtige Ernährung für Sportler
Der Faktor Ernährung beeinflusst die sportlichen Leistungen enorm. In diesem Buch erfahren Sie alles zur optimalen Energie-, Nährstoff- und Flüssigkeitszufuhr. Wertvolle Tipps aus der Praxis, die sofort praktisch umsetzbar sind, ergänzen wissenschaftlich fundierte Informationen.
- spezifische Anforderungen an die Ernährung in Training und Wettkampf
- Energiegewinnung unter verschiedenen Belastungszeiten
- schnelle und langsame Energiequellen
- Flüssigkeitshaushalt im Sport
- Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente
- leistungssteigernde Substanzen
- umfassende Tabellen für Nahrungsergänzungsmittel
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