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Pesquisas no âmbito educacional, especificamente aquelas relacionadas à utiliza‡Æo de temas geradores ou estimuladores do conhecimento químico, vêm ganhando destaque em vários trabalhos de pesquisa, tanto a nível nacional quanto internacional. Neste sentido, a presente pesquisa teve como objetivo demonstrar a importância da química no contexto social através do uso do tema alimentos. Especificamente, procuramos proporcionar aos sujeitos da pesquisa, a identifica‡Æo do conteúdo cinética química em seu cotidiano a partir de uma abordagem contextualizada, visando à compreensÆo de um ensino de química capaz de proporcionar a tomada de decisÆo. Participaram desta pesquisa, 25 alunos da segunda série do ensino médio da escola estadual Frei Miguel de Bulhäes, situada na cidade de SÆo Miguel do Guamá-Pa. As atividades de aplica‡Æo ocorreram no decorrer de uma semana, em que foi realizado aulas acerca do tema alimentos na constru‡Æo do conhecimento de cinética química e atividade experimental, com o intuito de proporcionar a intera‡Æo discursiva durante a execu‡Æo das práticas experimentais com rela‡Æo às condi‡äes de conserva‡Æo de alimentos.

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Silva, Antonio Denilson Leandro
Graduado em Ciências Naturais-Química, pela Universidade do Estado do Pará(UEPA), no ano de 2011 e, professor de Química da rede estadual de ensino, na Escola Pe. Marino Contti- MÆe do Rio-Pa.

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