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L´origine del caffè è molto intricata e sicuramente è una delle storie più affascinanti. In questo libro si racconta la storia di questa famosa bevanda e del suo utilizzo in varie culture del mondo partendo da un´attenta analisi del rapporto tra l´uomo e il cibo e tra le altre bevande più importanti al livello antropologico ovvero il sangue, il latte, l´acqua e il vino. Inoltre si approfondiranno le pratiche sociali e i rituali legati al caffè odierni attraverso una ricerca che mira a carpire le modalità di questo rito e ne sottolinea il suo aspetto conviviale.

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Maccarrone, Francesca
Nata il 28/05/1995 a Torino. Laureata in lingue e letterature straniere presso l´Università degli studi di Torino. Aspirante scrittrice.

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