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Neuerscheinungen 2018

Stand: 2020-02-01
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garant Verlag GmbH

Die häufigsten heimischen Pilzsorten


Informationen über Herkunft, Geschmack, Zubereitung und Sammeln mit Bildern
Herausgegeben von garant Verlag GmbH
Neuausg. 2018. 176 S. 21.5 cm
Verlag/Jahr: GARANT, RENNINGEN 2018
ISBN: 3-7359-1832-8 (3735918328)
Neue ISBN: 978-3-7359-1832-1 (9783735918321)

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Die wichtigsten Informationen über Vorkommen, Aussehen, Gattung, Bestimmung, Sammeln und Lagerung. Praktische Tipps über Charakter, Geschmack, Säubern, Zubereitung, Beilagen und zahlreiche Serviervorschläge. Hintergrundinformationen zu Boden, Klima, Natur- und Artenschutz,Fauna und Flora sowie ein kleines Pilzglossar.