Neuerscheinungen 2018Stand: 2020-02-01 |
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Hans Grum, Gisela Stautner, Martin Wurdack, Alfons Ziller
(Beteiligte)
Lernfeldorientierte Fachbildung für Fleischer/-innen, Arbeitsheft, Lernfelder 6-13
Mitarbeit: Grum, Hans; Stautner, Gisela; Wurdack, Martin; Ziller, Alfons
1. Auflage. 2018. 212 S. 298.00 mm
Verlag/Jahr: WINKLERS 2018
ISBN: 3-8045-5876-3 (3804558763)
Neue ISBN: 978-3-8045-5876-2 (9783804558762)
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fasst zahlreiche und vielfältige Aufgaben für das 2. und 3. Ausbildungsjahr in einem Arbeitsheft zusammen
optimal auf das Schülerbuch der Fachbildung für Fleischer abgestimmt
aktualisierte Texte, Abbildungen im Vordergrund
berücksichtigt Neuerungen bei Gesetzen und Verordnungen, v.a. die aktuellsten Entwicklungen im Tierschutz, beim Transport und bei der Schlachtung werden thematisiert
wiederholen und vertiefen der Lerninhalte durch Aufgaben und Rätsel
Kapitel berücksichtigen verschiedene Stufen einer Handlung: Orientieren, Informieren, Planen, Durchführen, Bewerten und Wiederholen
Weitere ergänzende Materialien finden Sie bei der Reihe Fit im Fleischer-Fachgeschäft .