Neuerscheinungen 2018Stand: 2020-02-01 |
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Nico Stanitzok
Vietnam
2018. 64 S. 55 Abb. 165 mm
Verlag/Jahr: GRÄFE & UNZER 2018
ISBN: 3-8338-6628-4 (3833866284)
Neue ISBN: 978-3-8338-6628-9 (9783833866289)
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Rollen, kochen, braten, frittieren - bei der vietnamesischen Küche kommt keine Langeweile auf! Aufregende und abwechslungsreiche Gerichte - angenehm leicht, schön aromatisch, herrlich bunt und knackig frisch - sorgen für die Extraportion Urlaubsfeeling in den eigenen vier Wänden. Mit dem GU KüchenRatgeber Vietnam wird vietnamesisch kochen jetzt richtig einfach. Mit wenigen Zutaten und viel praktischem Know-how gelingen karamellisiertes Hähnchen, BBQ-Spieße mit Zitronengras, Ananassalat, zarte Crêpes mit Sprossen und Garnelen oder Sommerrollen mit Chili-Dip ganz unkompliziert und entspannt. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Rührbraten und Reis kochen gibt es zum Ausklappen on Top - so sind die wichtigsten Basics bei der Zubereitung immer im Blick. Und wir versprechen: Hier gibt´s die schnellste Pho Bo der Welt! Worauf noch warten? Kochen Sie sich nach Vietnam!