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Ce travail s´inscrit dans la mouvance d´exploitation des déchets lignocellulosiques pour produire des enzymes cellulolytiques. 152 souches d´actinomycètes sont isolées dans different ecosystems d´Algérie. Un criblage de l´activité cellulasique est réalisé sur l´ensemble des souches isolées. 63.15% des isolats présentent une activité endoglucanase. Les isolats B-PNG23 et TKJ2 sont sélectionnées pour leur potentiel intéressant de production d´endoglucanases par rapport aux autres souches, soit 0,92 et 0.88U/mL respectivement. L´identification des deux souches B-PNG23 et TKJ2 par les techniques morphologiques, taxonomiques, et moléculaires ont permis de les rattacher au genre Streptomyces. Les deux souches sont testées pour leur capacité à produire des cellulases à partir de résidus agro-industriels. Un pH de 7, une température de 28°C, un milieu composé de son de bl é (10g/L), extrait de levure (2g/L), NaCl (2g/L), NH4Cl (2,5g/L) et (0,4g/L) de MgSO4 se sont avérés les conditions optimales pour une production maximale de l´enzyme pour la souche B-PNG23. Concernant la souche TKJ2, un pH initial de 6 et une température d´incubation à 30°C sont optim ales pour la production d´endoglucan

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Bettache, Azzeddine
L´auteur est un maître de conférences à l´université de Bordj bou Arréridj, affilié au Laboratoire de Microbiologie Appliquée de l´université de Bejaia. Doctorat en Sciences Biologiques, option: microbiologie appliquée (Université A/Mira de Bejaia).

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